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TIPO DE VINO Tinto

 

VARIEDADES Tempranillo, Syrah

 

ALCOHOL 13,5%

 

 

CRIANZA 7 -12 meses en barrica francesa y americana

 

CAPACIDAD DE AÑEJAMIENTO 3 – 5 años

 

TEMPERATURA DE SERVICIO 16 – 17 C

 

TIPO DE SUELO Arenoso

FICHA TÉCNICA

Vista: Es de un rojo limpio y maduro.

 

Nariz: En nariz resaltan sus aromas de toffe y caramelo y a medida que se va abriendo comienzan desfilar notas muy elegantes de cerezas y moras con un ligero toque de especiado y a vainilla.

 

Boca: En boca logra un potente ataque con sus aromas y evoluciona muy armónico a una acidez agradable terminando con unos taninos potentes y muy persistentes, el final es un vino largo y sedoso.

 

Se recomienda acompañar con carnes rojas, tortilla de patata con chorizo,

chipirones, lechón y borrego.